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视频 蜜汁鸡翅

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日期:2024-08-15 15:32热度:加载中...
视频 蜜汁鸡翅的做法

视频 蜜汁鸡翅

by freesiaa-made
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

小贴士: 1、鸡翅在煎制前,要用厨房纸吸干表面的水份,否则无法煎到金黄上色哦。 2、如果一次做的比较多,鸡翅可以分几次来煎,不要一次全部下锅。 3、鸡翅炖好后,开大火收汁,完全收干后酱汁才会挂在鸡翅上。 4、最好能腌制1天这样会很入味,时间不够的最少腌制3小时。

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视频 蜜汁鸡翅营养建议

  • 含糖量 3.92
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

视频 蜜汁鸡翅的食材2人份

  • 鸡翅中500克
  • 蚝油15克
  • 25克
  • 酱油10克
  • 蜂蜜15克
  • 精盐2克
  • 开水10克
  • 料酒20克
  • 甜红椒粉3克
  • 白胡椒粉1克
  • 白芝麻15克
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视频 蜜汁鸡翅的做法

1 视频 蜜汁鸡翅菜谱图解

白芝麻放入不粘锅,开小火炒香,盛出备用

2 视频 蜜汁鸡翅菜谱图解

鸡翅洗净,在正反面各划上两刀,帮助鸡翅入味

3 视频 蜜汁鸡翅菜谱图解

将调料:蒜泥、料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、甜红椒粉、白胡椒粉混合,倒入热开水,搅拌均匀

4 视频 蜜汁鸡翅菜谱图解

鸡翅里倒入混合好的酱料,搅拌均匀。封上保鲜膜,放冰箱冷藏腌制一天。(时间如果不够,最少腌制30分钟。)

5 视频 蜜汁鸡翅菜谱图解

腌制好的鸡翅,用厨房纸吸干表面的水份(煎至时才能上色)。开中火,不粘锅里倒入少许植物油,油热后放入鸡翅,两面煎至金黄上色。(鸡翅多的话可分2、3次煎)

6 视频 蜜汁鸡翅菜谱图解

煎好的鸡翅里,倒入腌制时剩下的酱料

7 视频 蜜汁鸡翅菜谱图解

加入与鸡翅齐平的开水,稍搅动均匀,盖盖儿,中火焖炖15分钟。(做的多的话,要适当延长炖煮时间。)

8 视频 蜜汁鸡翅菜谱图解

炖好后,开大火收汁,完全收干,让酱汁在鸡翅上挂住

9 视频 蜜汁鸡翅菜谱图解

装盘,撒上适量炒香的白芝麻

成品图

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THE END

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